实践者:準建筑师耕出友善农业新希望 阿硕
分类:I泰生活

实践者:準建筑师耕出友善农业新希望 阿硕

是什幺样的理想,让七年级生、且建筑系毕业的阿硕与小绿夫妻俩,放弃建筑师优渥的大好前景,回到云林乡下务农,创立卖起美浓蜜香瓜,并且孕育两人的下一代?

 

故事得从后山七星潭海边的一栋背包旅舍说起……

 

追逐黑潮的阿硕舍长

 

成大建筑系毕业的阿硕,也曾和其他同学一样,在建筑师事务所实习过,并且在这里和小绿相遇,但阿硕退伍后并没有继续朝着建筑师的路迈进,反而为了追逐黑潮,而来到了后山花莲,他在七星潭海边的小渔村租了一栋平房,捡来海边的漂流木和其他回收素材,整理成各式家具,就这样住下;过了一阵子,一间名叫「193的4又2分之1 海洋背包中途旅舍」的民宿悄悄开张了,除了收集了各地旅人的故事,也收集了鲸豚的尾鳍、太平洋的浪花、飞鱼的燻香、麵包车的叫卖声,并且和自然农法结下了不解之缘。

 

 

实践者:準建筑师耕出友善农业新希望 阿硕

 

 

回归田野

 

流着旅人血液的阿硕,为了更远大的梦想,告别了花莲的伙伴,和小绿回到云林斗六老家。云林是台湾的农业大县,但稳定的工作机会不足使得年轻人纷纷远走,留下双鬓斑白的老人家继续守护着田地,于是,沿海一幢幢耸立着高大烟囱的工厂筑起、一望无际的稻田被绵延的高压电塔贯穿其中。阿硕和小绿回来了,放弃令人欣羡的都市工作机会,当起「田里的孩子」,拿起锄头,使用友善土地的农法,不洒农药、不施化肥、除草剂,以自然、友善的方式耕种稻米,并且翻出过去在村子里常见、简单实用的机械式小碾米机,鲜碾出质朴而美丽的米;在温室里顺应着时节,以安全农业、健康管理的方式,种植蜜香瓜、小黄瓜、牛蕃茄、小蕃茄。

 

 

实践者:準建筑师耕出友善农业新希望 阿硕

 

 

浴雪重生的友善稻米

 

这样的理想或许过于天真,甚至可以说是年少轻狂,自然农法不是稻子种下去就不管了,还有许多需要克服的问题:稻米的品种、栽培的过程。阿硕在田埂旁种酢酱草,用自然共生的方式,让好的植物驱赶杂草,避免施放惯行农法使用的化学除草剂或是农药。「你看那边的田水是不是绿绿的,那都是很厚重的化学肥料,稻米吃了都会长得又高又壮,可以卖到很好的价钱,但这样的做法不仅对人体不健康,也直接的污染了土地和地下水。云林的供水多半是靠地下水,大家吃了有农药的米,喝了有农药的水,这样的耕作方式,不仅害了自然,更害了自己。」阿硕说道。

 

但好不容易辛苦耕种的稻米终于收成,却苦无通路销售,幸好遇上「北纬23.5」的坤阳和佳霖,他们以挖掘台湾各地农作物、寻找适合开发成保养品的原料为使命,收购了阿硕的米,淬鍊出「米粹浴雪重生系列」保养品,原本卖不掉的米,如同产品的名字般「浴雪重生」了!

 

 

田里的孩子

 

阿硕和小绿,从孩时生长的小农村出发,如同村里每日辛勤耕作的老农人,他们日出而作、日落而息,并且在这里孕育两人的下一代。他们曾经历了不少困难,但一如他们的名字:「田里的孩子。小农家」,简单质朴却又透露出一股坚强的生命力,您或许还是不能理解他们的梦想,但看着夏令时节,堆满厅堂高品质的美浓蜜香瓜,宝宝垂着口水满足地舔着,一切彷彿有了答案……

 

 

实践者:準建筑师耕出友善农业新希望 阿硕

 

 

本文作者:陈莉婷

图片来源:田里的孩子。小农家

本文转载自 吉甲地 生活誌

 

 

上一篇: 下一篇:
猜你喜欢
热门排行
精彩图文