情人餐平价之选! 4大$880以下抵食推介
分类:W生活邦

眨下眼,又到情人节。市道麻麻,人工又无乜点加,但大节流流,唔交啲功课实畀人诈型。听闻旧年有网购公司调查话,港人平均花费$1430庆祝情人节。嗱 ,留起五嚿水买礼物,我们就用$880为限 (计埋加一)搵出香港最扺食得来又不失霸气的情人节餐。Brunch、下午茶、自助晚餐⋯⋯式式俱备。维港景、龙虾、牛扒当然唔少得,有间仲包埋花同朱古力。仲望?Book 位啦!

1. 电影《纪念日》拍摄场地!英伦车站餐厅

香港地少人多,想静静地拍吓拖,难!想搵个靓景、安静,仲要型的地方拍拖,难上加难!两个月前,启德邮轮码头平台,球状讯号塔下开了间新餐厅My Harbour,环境幽静, 室外坐拥无敌大海景,最啱食饱饭,手拖手去散步。餐厅内部则是由西九文化区设计比赛冠军得主Vincent Pang负责,步入室内,黑白格仔花砖地、拱形白天花,树干形灯饰,闻说参考英伦车站设计,配上大量本地回收的漂流木和古典装饰,气氛典雅浪漫。

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黑白格仔地砖、拱形天花,营造出英伦车站的气氛,在这里吃情人餐,很有异国情调。
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电影《纪念日》有两场戏都在此取景,图为阿宝(Stephy)同恭锡良见面的一幕,足足搞了一整天,背后的道具枱凳仍保存在餐厅内,可供拍照。

明查暗访,原来老闆从事婚礼顾问业务,首次涉足餐饮,就是想打造一间适合示爱/ 求婚/ 行礼/ 庆祝的浪漫餐厅。亦因为这个缘故,侍应们对情侣的需要特别敏感,好似上月有对夫妇来庆祝结婚周年,用餐时顺手打了卡,被侍应发现了,悄悄通知厨房在甜品上写上祝福语,细心又窝心。

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上面挂了老照片,充满历史感。
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邮轮码头位置吊脚,人流较少,餐厅外有广阔海景,气氛闲适,是拍拖好地方。
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餐厅不算很大,为了不想枱贴枱,情人节当日大约可招待40对情侣,订位要早。

霸气龙虾+朱古力火锅

打开餐牌,发现很多龙虾菜式,既有原只拆肉lobster roll,又有不同煮法:蒸、烤、黄金芝士,就连避风塘都有。原来老闆很喜欢伦敦的Burger & Lobster,回港后就心思思想开一家类似的餐厅,加上有老友从事海鲜批发,生猛龙虾货源稳定,于是一拍即合。大厨会根据季节选用各地新鲜龙虾,这期大热是加拿大波士顿,只只1斤重,张牙舞爪,很生猛。大厨会先蒸至8成熟,再香煎,保证仅仅熟,肉质依然爽弹,保留原有鲜甜。龙虾汤亦很有水準,用10磅龙虾壳及赤米慢火熬 成,汤底鲜味十足,又加入少许茴香酒和Brandy,引出海鲜香味,汤头浓稠适中,海鲜味浓得化不开。吃罢再来一个朱古力火锅,65%的比利时朱古力,一上枱已经闻到可可的香气。晚饭结束,但甜蜜的情人夜,才刚刚开始。

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前菜

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龙虾汤用龙虾、赤米虾熬足5小时,加入米浆,令口感更滑溜,充满海鲜的浓香。
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凯撒沙律配加拿大海胆,简单的凯撒沙律加上海胆后,即时变得矜贵。海胆大大片,味道鲜甜,吃得满足。

主菜

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波士顿龙虾先蒸至8成熟,再以牛油和松露油煎香,火候掌握得好,肉质爽弹又鲜甜。
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美国安格斯牛柳,情人餐的主菜包括一只龙虾及8安士美国安格斯牛柳,煎至6成熟,肉香缠绵,与情人一同分享,so sweet ﹗

甜品

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朱古力心太软,情人节怎少得朱古力?心太软用比利时65%朱古力做成,用叉戳开,香浓的朱古力浆一泻如注,暖入心。

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提早预订情人餐,可免费将心太软升级为朱古力火锅,同样是比利时朱古力,加忌廉1:1调成,一人一啖,为情人晚餐画上圆满句号。

《新假期》读者优惠

订位时说明是《新假期》读者,并于惠顾时出示书刊版本的本页,原价$888情人餐即可获减$100。

My Harbour海荟

地址:九龙湾启德邮轮码头顶层花园S302号舖

电话:2748 1668

营业时间:12nn- 10pm

情人餐供应详情: 12-14/2 6pm- 9:30pm;凡于12/2前预订,可将甜品免费升级至朱古力火锅,并 以 优惠价$488订购原价$600的保鲜花,连刻名心意卡。

网址

备注:设加一,收信用卡

2. 必杀维港景!吃尽4道高级招牌菜

係人都知,食情人节餐最好拣间有海景的餐厅,必杀!这间餐厅,位于尖沙咀The ONE高层,可一边食饭,一边望住270度货真价实的维港景色。浪漫有价,情人节当晚来,盛惠两千几。精明的你,当然识拣来食Brunch,难得情人节不加价,4道菜,包饮品,每位才四百,平足一半有多。

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餐厅佔据全层,地方大得很,一边是大列落地窗户,另一边是半开放式厨房,大厨煎起牛扒时,隐约传来肉香。

话你知,这间Wooloomooloo Prime 是同品牌最高级的一间。论环境,总面积近万呎,楼底高, 加上一大列6米高落地玻璃窗和小露台,对岸北角至西环景色一眼睇晒,超级开扬。论食物,餐厅用 的全是150-200日的穀饲澳洲安格斯牛,肉质香软, 加上自设熟成房,非常专业。 这个刚推出的四道菜Brunch,为省靓招牌,大厨一併将餐厅的拿手菜,如蟹饼、牛他他、威灵顿牛柳等,做成mini 版放入餐牌,可一次过试晒。 餐单分了「牛」和「海鲜」两大类,前菜和主菜分别有8款选择,汤2款,甜品4款,男生可由前菜到主菜尽情「纵肉」;胃口细的女生,可拣带子、虎虾、鲜青口等名贵又Light的食材,各得其所,各吃好西。

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牛魔王最爱

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a.红酒肉丸肉丸用上最顶尖的澳洲Prime西冷,充满油香,大厨还加了红酒来腌,入口鬆化,配上酸酸的番茄和香草,中和油腻感。
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b.牛肉松露批将牛臀肉慢火煮3小时,再加青豆、甘笋等同煮,铺上薯蓉入炉焗香。一啖吃下,薯蓉吸尽牛汁精华,牛肉粒焖得柔软,薯香细腻,小小一盅,已经份量十足。
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c.迷你威灵顿牛柳外形似皮蛋酥,原来是牛柳铺上野菌、鹅肝、巴马火腿,再以酥皮包住,一口咬下,牛肉香软、鹅肝丰盈、野菌幽香,很有层次。

海鲜女之选

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d.香煎带子配西班牙香肠昆士兰带子论size虽不及北海道出品,但鲜味同样出色,香煎后下垫一片辣肉肠,肠的油香与带子的鲜甜正好互相补足,一啖一件,很好味。
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e.迷你招牌蟹饼用印度产梭子蟹身肉造成,贪其肉质较嫩。一件蟹饼,蟹肉佔了8成,经过煎焗,外香内嫩,啖啖肉,味道鲜甜。
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f.英式苹果批似苹果金宝,奶酥烘得香脆,底层的苹果片仍保留丁点爽脆,带浓浓肉桂香,与用冧酒浸过的提子乾同吃,甜中有酸,平衡美妙。
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如自问是饮得之人,另加$200/位,就可任饮Prosecco、红白酒及Rosé。

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Wooloomooloo Prime

地址:尖沙咀The ONE 21楼

电话:2870 0087

营业时间:12nn- 1am 网址

情人餐供应详情: 逢星期六、日及公众假期 12nn- 3pm。4道菜$398/位,另加$200可有2小时任饮Prosecco、红白酒等。

备注:设加一,收信用卡

3. 不设时限!西班牙海鲜大餐

食情人餐最怕入座时,侍应冷冷抛下一句:「8点前交枱,唔该。」有些餐厅,收费过千,竟然够胆一晚做3转。係,我明白,土地问题嘛!唔想食到赶头赶命,我提议去到这间在上环开业不足半年的西班牙餐厅,老闆深明待客之道,话明情人节不设用餐时限,价钱也不会「飞擒大咬」,份量和价钱,计起来跟平日散点差不多。餐厅位于上环地铁站旁边的商业大厦,坦白讲,没有什幺风景,不过胜在有一列大窗户,可以望望街景,商业区逢周六、日,人流较少,最啱想静静地享受二人世界的小情人。

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隐藏于上环商业区的小店,开业才半年,主打创新的西班牙菜,环境宁静,适合怕嘈怕迫的小情人。
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餐厅布置简约,昏黄吊灯,配墙上怀旧的装饰,蛮有情调。

情人餐只得一款,无得拣,前菜和餐汤是大路选择:蜜瓜黑毛猪火腿和海鲜番茄汤。老闆在西班牙餐厅工作十多年,另起炉灶后跃跃欲试新菜式,于是自创出比较特别的五虾饭,用传统西班牙炒饭的做法,饭粒却是淡粉红,上面密密铺满虎虾、白虾、樱花虾、龙虾同琵琶虾。饭粒呈粉红色,全因煮饭时大胆地用红姜米取代番红花,做出来的饭带微辣,很特别,只此一家。顺带一提,这里的窝夫很出色。用鲜士多啤梨汁做成,加入糯米粉,做出烟烟韧韧的口感,再饮一口加了鲜果的玫瑰Sangria,微蘸,心醉了。

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前菜

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蒜片榄油鲍鱼配蒜蓉包(上)鲍鱼弹牙,榄油清新,蒜蓉包够脆,重油重口味,忠于原着。蜜瓜黑毛猪(下)用18个月火腿,又细心蜜瓜切成心形,心思搭够。

餐汤

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海鲜番茄浓汤用虎虾、银鳕鱼熬成的汤底,加鲜茄,开胃又温暖,美中不足是海鲜配料有点少,未算满足。

主菜

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粉红西班牙五虾饭改良过的西班牙炒饭,材料甚足,最特别是饭底加了红姜米,呈粉红色,米饭保持咬口,细味下,吃到粒粒微辣的姜米,很特别。海鲜甚多,几乎密铺饭面,5种虾各有风味,虎虾弹牙,龙虾味鲜。

甜品

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玫瑰士多啤梨心形窝夫窝夫加入士多啤梨汁及糯米粉调成,果香未食已经闻到。咬起来,带台湾麻糬的烟韧质感,外脆内柔韧,蘸点芝士忌廉同吃,鹹甜有致。

饮品

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玫瑰Sangria 可自选白酒或汽酒做base,加大量鲜果,果香满满,带微甜,易入口,容易不知不觉随时饮多了。

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La Postre

地址:上环永乐街50号昌盛大厦3楼

电话:2668 5802

营业时间:11:30am- 11pm

情人餐供应详情:13/2-14/2 两天,建议3天前预订。$788/2位,4道菜及饮品,另包情侣即影即有合照一张。

备注:设加一,收信用卡

4. 龙虾主题自助餐!10款Movenpick任拣

「情人节正日夜晚食自助餐?」「贵到离地喎!」这是一般认知,当然……间中也有例外。尖沙咀4星酒店,情人夜自助餐,有齐龙虾、鸭肝、生蚝、蟹脚任食,仲有马卡龙小礼物同抽奖,连加一,每对情侣$808,係未吸引先?

百乐酒店,已有50多年历史,不过内里专门供应自助餐的Park Café,两、三年前才装修过,亮丽簇新。近日正好推出龙虾主题自助餐,难得没有趁火打劫, 价钱同平日差不多。至于食物,老老实实,龙虾是美国急冻货,不过酒店请专人拆肉,将龙虾做成虾多士、咖喱、酿花菇等,所以无损鲜美。除了近10款龙虾食物外,还有生蚝、雪花蟹脚、青口、花螺等海鲜冻盘,日式刺身、煎鹅肝、佛跳墙炖汤,以及多款无酒精饮品都是任饮任食。以这个价钱,算是非常抵食!

甜品种类有近30款:每晚10款口味MOVENPICK 雪糕,必食!雪花冰、窝夫、朱古力喷泉、蛋糕,就连凉粉、大菜糕都有。不过我最欣赏是即焗的迷你士多啤梨芝士挞,直径吋半的小果挞,竟然都用了忌廉芝士和车打芝士做成,细緻到连挞皮都有曲奇底、酥皮底之分,鹹甜调校得宜,又食到士多啤梨的香甜,诚意可嘉,真心推介。

紫薯龙虾蟹肉可乐饼

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大厨将龙虾肉、虾肉及蟹肉混和,酿入近期大热的日本紫薯蓉内油炸成饼,既吃到紫薯的甜美,又有啖啖虾肉,非常香口的小食。

法式龙虾鹅肝酱焗虾多士

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小法包涂上鹅肝酱再铺上龙虾胶、紫苏碎去炸,香气逼人,比普通虾多士更弹牙,吃到停不到口。

龙虾沙律

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龙虾拆肉,配蜜瓜、菠萝、士多啤梨等鲜果加上用龙虾汁调的蛋黄酱汁,啖啖鲜果中尝到海鲜的味道,适合中场用来清清味蕾。

泰式红咖喱炒龙虾钳

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只用龙虾钳做咖喱,够招积!泰式红咖喱是秘方调製,香而不辣,配一件 即烘蒜蓉包,完美!
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自助餐不能缺少的冷盘: 新西兰生蚝、加拿大雪花蟹脚、蓝青口、花螺和龙虾仔全晚无限量供应。

情人节限定!

羊肚菌忌廉汁焗龙虾伴心形牛柳

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情人节当晚,每两位顾客都会获赠一客。龙虾先煎后焗,肉质嫩滑,加上芝士香以及羊肚菌的香气交集,好味得很。

香槟慕丝天鹅泡芙

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大厨特别为情人节炮製的限定甜品,一只原味,一只朱古力,中间的慕丝以香槟加忌廉打成,入口细滑,双双对对,很可爱。

得意马卡龙

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凡于情人节当晚惠顾自助餐,都可免费获赠即影即有摄影服务,以及马卡龙作小礼物。

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Park Café

地址:尖沙咀漆咸道南61-65号香港百乐酒店4楼

电话:2731 2168

营业时间:6:30am- 11pm

供应详情:即日起至4/4供应,平日原价成人$428/位;周五、六、日及公众假期$458/位。另14/2 6:30pm- 9:30pm,特设情人节自助餐,有多款限定美食。凡于8/2前预订并缴付全费,当晚可享$808/2位(连加一)的优惠。

网址

备注:设加一,收信用卡

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